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走进新疆喀什地区麦盖提县央塔克乡芦笋种植基地，放眼望去，400多座大棚整齐排开，场面极为壮观。棚内一株株芦笋翠绿肥嫩、长势喜人，工人们来回穿梭，熟练地采收着成熟的芦笋。

喀什顺耕农产食品有限公司总经理窦立水说：“我们从3月1日开始采收，目前1座大棚每天可以采收芦笋20公斤左右，现在芦笋价格是每公斤30元，我们有422座大棚，收益可观。”

收割好的芦笋被运输到加工车间，工人们按照芦笋粗细不同进行分选、裁切、打包、装箱……吾热古丽·卡斯木是公司老员工，靠着踏实肯干的韧劲，如今她已成为加工车间的负责人。她说：“现在正是芦笋采收的季节，最近订单很多，虽然每天都挺忙，但是大家都很开心。现在我月工资4000元，自从在这里上班后，我家的生活水平提高了不少。”

芦笋种植管理和加工，需要大量的人力，这也为周边群众提供了就近就业的好机会。央塔克乡阿克库纳克村村民王继萍说：“在这里上班挺好的，不仅离家近，工资也挺高，我感到很高兴。”

一次播种可采收芦笋十年以上，每年可采收多茬，种植管理要求也不高。麦盖提县沙质盐碱土地种植出的芦笋，根系更加发达，茎体品相和口感也更佳，深受市场欢迎。

喀什顺耕农产食品有限公司董事长徐清顺说：“我们生产的芦笋主要销往北京、乌鲁木齐、喀什、阿克苏等地的超市、便利店和蔬菜店。下一步，我们计划扩大种植面积，同时带动周边农户开展芦笋种植，为工厂提供充足的原材料。还计划在目前保鲜加工的基础上，再引进一条冷冻生产线，便于后期加工出口。”（张继兰）